Spiedo para Shawarma Kebab a Gas Metvisa

Marca: Venancio Origen: Brasil Energía: Gas – Modelo CICLONE Capacidad: 10 bandejas Medidas de bandejas: 60×80, 58×70, 45×65 y 40×60 cm Medidas interiores: Altura 1050 mm x Ancho 740 mm x Profundidad 985 mm Medidas exteriores: Altura 1935 mm x Ancho 1125 mm x Profundidad 1425 mm Energía eléctrica: 220 w Potencia: 1 HP Consumo de gas: 2.8 kg hora Potencia de quemador: 31920 kcal/h COONSTRUIDO : INTERIOR DE HORNO EN ACERO INOXIDABLE. El horno de gas Turbo Ciclone de 10 bandejas de Venâncio es la solución ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan eficiencia, rapidez y ahorro. Equipado con circulación de aire forzado, garantiza una cocción uniforme de pan, pasta y bollería. Su sistema de gas ofrece un bajo consumo energético, mientras que su robusta estructura garantiza durabilidad y seguridad para el uso diario. Ideal para quienes requieren alto rendimiento con calidad comprobada.

Marca: Compact Tostado Modelo: FT10G Origen: Brasil Capacidad de 10 bandejas Producción de 300 panes Inyección de vapor dejando el producto crujiente. Panel digital con control de tiempo, temperatura y vapor. Fabricado con motor WEG. Cámara interior con pintura de alta resistencia. Acabado frontal en acero inoxidable; Puerta con vidrio templado; Iluminación Interna; Inyección de vapor para que la comida quede más crujiente. Turbina con apagado automático al abrir la puerta. Turbina equilibrada que evita el mantenimiento y reduce el ruido del horno; Ruedas para movimiento; Protección térmica en lana de roca basáltica en todos las paredes