Horno industrial Repostero a Gas

Marca: Venancio Origen: Brasil Energía: Gas – Modelo CICLONE Capacidad: 10 bandejas Medidas de bandejas: 60×80, 58×70, 45×65 y 40×60 cm Medidas interiores: Altura 1050 mm x Ancho 740 mm x Profundidad 985 mm Medidas exteriores: Altura 1935 mm x Ancho 1125 mm x Profundidad 1425 mm Energía eléctrica: 220 w Potencia: 1 HP Consumo de gas: 2.8 kg hora Potencia de quemador: 31920 kcal/h COONSTRUIDO : INTERIOR DE HORNO EN ACERO INOXIDABLE. El horno de gas Turbo Ciclone de 10 bandejas de Venâncio es la solución ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan eficiencia, rapidez y ahorro. Equipado con circulación de aire forzado, garantiza una cocción uniforme de pan, pasta y bollería. Su sistema de gas ofrece un bajo consumo energético, mientras que su robusta estructura garantiza durabilidad y seguridad para el uso diario. Ideal para quienes requieren alto rendimiento con calidad comprobada.

- Este equipo se utiliza para hornear pizzas, lasaña, panes, pasteles, snacks salados y carnes, proporcionando una cocción uniforme; - Turbina que distribuye uniformemente el calor, asegurando una cocción uniforme; - Fabricado en acero inoxidable cepillado que garantiza una durabilidad mucho más larga; - Control de resistencia con indicador LED, permite un ajuste preciso de la temperatura para realizar las más diferentes recetas; - La puerta de cristal templado y la lámpara halógena permiten una visión completa de los alimentos mientras preparas tus recetas; - Aislamiento térmico con lana de basalto que garantiza mayor eficiencia y reducido consumo eléctrico; - Panel de control fácil e intuitivo que utiliza únicamente un temporizador de hasta 2 horas y un controlador de temperatura de hasta 250ºC; - Capacidad interna para alta productividad: 56 litros totales y 39 litros útiles; - Potente resistencia que garantiza una cocción rápida y económica; - Diseño de frente redondeado con un aspecto contemporáneo perfecto para su cocina, estudio, espacio gourmet o en su negocio; - Pies antideslizantes y regulables en altura. Acabado: Estructura en acero inoxidable 430; Seguridad: Cuenta con protector térmico para evitar accidentes; Tamaño (largo x ancho x alto): 631 x 662 x 403 mm Volumen interno: 39 litros útiles y 56 litros totales; Tamaño de la bandeja (LxAnxAl): 354 x 355 x 11 mm Motor: 1/30 HP - 220 Voltios Resistencia: 2000 W - Monovoltio Potencia nominal: 2100W Consumo: 1,5kW/h Accesorios: Manual de Instrucciones y 4 bandejas; Empaque Maestro: Pieza única; Peso neto: 22,0 kg