Horno Pizzero A Gas Hgp-p340

Con opción a cámara fermentadora | Alimentación a gas o resistencias eléctricas | Capacidad 6 bandejas 70×45 | Producción 30 kg por hora | Tensión de funcionamiento: 380 V o 220 V. | Paso entre bandejas: 100 mm Dimensiones: Alto con mesa de apoyo: 1640 mm | Ancho: 970 mm | Profundidad: 1300 mm | Peso: 200 kg aprox. Medidas mínimas de acceso: Ancho: 1000 mm | Alto: 1500 mm. Consumo: Gas natural: 2.6 m3/h | GLP: 1.5 kg/h | Generador de calor eléctrico: 6.6 kw/h Frente, interiores y exteriores en acero inoxidable 430. Puerta doble vidriada. Relación equilibrada entre la velocidad caudal de aire para reducir al mínimo la deshidratación del producto a cocinar. Aislamiento con lana de roca mineral de alta densidad, reduciendo al mínimo las pérdidas de calor y contribuyendo a una mayor economía energética. Panel de mando: digital y electromecánico. Vaporización automática Cantidad de motores: 2. Potencia térmica: 26000 kcal/h

- Este equipo se utiliza para hornear pizzas, lasaña, panes, pasteles, snacks salados y carnes, proporcionando una cocción uniforme; - Turbina que distribuye uniformemente el calor, asegurando una cocción uniforme; - Fabricado en acero inoxidable cepillado que garantiza una durabilidad mucho más larga; - Control de resistencia con indicador LED, permite un ajuste preciso de la temperatura para realizar las más diferentes recetas; - La puerta de cristal templado y la lámpara halógena permiten una visión completa de los alimentos mientras preparas tus recetas; - Aislamiento térmico con lana de basalto que garantiza mayor eficiencia y reducido consumo eléctrico; - Panel de control fácil e intuitivo que utiliza únicamente un temporizador de hasta 2 horas y un controlador de temperatura de hasta 250ºC; - Capacidad interna para alta productividad: 56 litros totales y 39 litros útiles; - Potente resistencia que garantiza una cocción rápida y económica; - Diseño de frente redondeado con un aspecto contemporáneo perfecto para su cocina, estudio, espacio gourmet o en su negocio; - Pies antideslizantes y regulables en altura. Acabado: Estructura en acero inoxidable 430; Seguridad: Cuenta con protector térmico para evitar accidentes; Tamaño (largo x ancho x alto): 631 x 662 x 403 mm Volumen interno: 39 litros útiles y 56 litros totales; Tamaño de la bandeja (LxAnxAl): 354 x 355 x 11 mm Motor: 1/30 HP - 220 Voltios Resistencia: 2000 W - Monovoltio Potencia nominal: 2100W Consumo: 1,5kW/h Accesorios: Manual de Instrucciones y 4 bandejas; Empaque Maestro: Pieza única; Peso neto: 22,0 kg